Справочник о здоровье человека

Осетр

Примечание. По данным 3. Виноградовой [4] в печеночном жире черноморского осетра содержится 32900 и. е., а по данным В. Розановой [6], 1254—3245 и. е. витамина А в 1 а жира. [Стр.412]

Концентрат витамина А — V A . Получают из животного сырья — печени морских животных (кита, моржа, тюленя) и некоторых рыб (треска, Морской окунь, палтус, сом, нельма, лосось, белорыбица — содержат 210—400 мг% витамина А, а также лещ, судак, белуга, кета, севрюга и осетр — содержат от 60 до 300 мг% витамина А). [Стр.254]

Рыба Нежирные сорта (хек, треска, щука, судак, карп и др.) Жирные сорта осетр, сепьдь... [Стр.17]

Харьков 1885 неизвестно 5 Соленый осетр Клинически и токсикологически... [Стр.133]

Малое (0,4-0,9) Горбуша, семга, камбала, карп, треска, судак, щука, хек, минтай, кета, лещ, окунь, сазан, осетр, севрюга, крабы, сыр, мед, баклажаны, кабачки, зеленый горошек, салат, капуста (бело- и краснокочанная, кольраби), лук репчатый, картофель, морковь, огурцы, томаты, перец сладкий, тыква, слива, персики, лимоны, бананы, грейпфрут, киви, виноград, абрикосы, вишня, крыжовник, клюква, брусника, черника, голубика, морошка... [Стр.85]

Рис. 3. Крыша черепа осетра 1 — 2— 3—переднее и заднее носовое отверстие 4— - 5— 6— - 7— ...

Меч-рыба Мороне Морской язык Осетр Полосатый окунь Радужная форель Светлый луциан Сельдь... [Стр.80]