Справочник о здоровье человека

Овощи клетчатка

Идеальная диета на 50 процентов состоит из сырых фруктов и овощей. Клетчатка и пектин, со-... [Стр.234]

ХЕ не считать. Сложные углеводы овощей (клетчатка) не влияют на уровень сахара в крови. [Стр.36]

Благодаря большому количеству клетчатки овощи усиливают движения кишечника и способствуют его регулярному опорожнению. [Стр.130]

Для лучшего переваривания и усвоения сырых овощей с грубой клетчаткой (морковь, редька, репа, свежая капуста и др.) рекомендуется предварительно измельчать их на терке или мелко шинковать. Это нужно делать незадолго до подачи блюда на стол. [Стр.149]

В пище должно быть достаточное количество продуктов, содержащих растительную клетчатку (хлеб из муки грубого помола, овощи и фрукты). Эти продукты не только регули... [Стр.429]

Растительная клетчатка (овощи, фрукты, ягоды) должна включаться в рацион в достаточном количестве, так как она стимулирует желчеотделение. [Стр.117]

Овощи — богатый источник клетчатки, о полезном значении которой было уже сказано. [Стр.130]

Как видно, рацион практически аналогичен. Меньше яиц (белка), кальций и белок за счет кефира, больше овощей (клетчатки), по количеству витаминов отвар шиповника и апельсиновый сок близки. [Стр.34]