Справочник о здоровье человека

Овсяная крупа, овсяные хлопья, толокно

Овсяная крупа, овсяные хлопья, толокно по содержанию легкоусвояемых белков и жиров богаче других круп. В ней также много липотропных веществ (лецитина, линолевой кислоты, холина). [Стр.98]

Продукты из овса обладают ценными питательными свойствами, их используют в диетическом питании. При этом овсяные хлопья и толокно, приготовляемые из зерна овса, усваиваются намного лучше, чем овсяная крупа. [Стр.883]

Овсяные продукты (толокно, овсяная крупа, хлопья Геркулес ) относятся к продуктам повышенной биологической ценности содержат 12-13 г % белков, до 6 г % жиров, 70 г % углеводов, много калия, натрия,... [Стр.109]

Овсяная крупа или мука (толокно), соевые хлопья или гранулы, просо (пшено), фарина (крупка из твердой пшеницы), размолотый (дробленый) рис — все эти компоненты сухих завтраков полезны вам, а гречки и кукурузы следует избегать. [Стр.220]

В пищу используется разновидность посевного овса, имеющего тонкую серебристую оболочку. Из нее готовят овсяную крупу, хлопья, толокно и муку. [Стр.67]

Большое (1,0-2,4) Крупа гречневая, перловая, ячневая, капуста белокочанная, краснокочанная, брюссельская, кольраби, горошек зеленый, овсяные хлопья Геркулес , толокно, горох лущеный, картофель, брюква, морковь, баклажаны, перец сладкий, тыква, патиссоны, лук-порей, щавель, айва, апельсин, лимон, брусника, грибы, кукуруза, клюква, крыжовник, черника... [Стр.39]

Грейпнатс (готовый к употреблению зерновой продукт) Корнфлекс (кукурузные хлопья) Кукурузная мука (крупного помола) Овсяная крупа или мука (толокно)... [Стр.86]