Справочник о здоровье человека

Витамины витамин С аскорбиновая

Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины витамин С (аскорбиновая кислота), витамин В] (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В5 (пантотеновая кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин РР (ниацин), витамин В12 (цианкобала-мин), В9 (фолат, фолиевая кислота), биотин. К жирорастворимым относятся витамины А, Э, Е и К. [Стр.68]

Водорастворимые витамины -витамин С (аскорбиновая кислота) и витамины группы В. [Стр.49]

Витамин С — аскорбиновая кислота С6Н8О6, молекулярная масса 176,12, представляет собой твердое вещество белого цвета. Оно кристаллизуется из пересыщенных растворов в виде кристаллов моноклинической системы с температурой плавления 192° С (с разложением). [Стр.237]

Витамин С — аскорбиновая кислота. Пищевыми источниками аскорбиновой кислоты являются цитрусовые, томаты, картофель, капуста, шиповник, черная смородина и зеленые овоши. В злаковых витамин С отсутствует, но образуется при их брожении. [Стр.525]

Хвоя кедра богата витамином С (аскорбиновой кислотой — 300 мг/%), провитамином А (каротином) и другими витаминами. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое бывает зимой. [Стр.210]

Витамин С аскорбиновая кислота) выполняет в организме множество важных функций ... [Стр.52]

Витамин С (аскорбиновая кислота) S H R C ... [Стр.325]

I чайная ложка порошка витамина С (аскорбиновая кислота) или 8 таблеток 500 мг каждая. [Стр.283]

Витамин С (аскорбиновая кислота) Содержание плоды шиповника, черная смородина, зелень петрушки, красный болгарский перец, хвойный экстракт, свежая и квашеная капуста. [Стр.199]

Кроме ферментных антиоксидантов важную роль в антиоксидантной защите играет а-токоферол (витамин Е) и аскорбиновая кислота (витамин С). Аскорбиновая кислота восстанавливает витамин Е,так что они вместе с глутатионпероксидазой образуют надежную антиоксидантную пару. [Стр.320]

Для профилактики и лечения атеросклероза можно применять диету, рекомендованную при гипертонической болезни (см. выше), но при этом надо обратить особенно большое внимание на ограничение холестерина и увеличение количества витамина С (аскорбиновой кислоты) и солей магния. [Стр.427]

В небольших количествах содержатся в арбузе и различные витамины - витамин С (аскорбиновая кислота), каротин (провитамин А), витамины В, В2, РР. [Стр.745]