Глазурь

Фарфоровые банки покрывают глазурью, которая создает непроницаемость для паров и жиров, но глазурь должна быть высококачественной, т. е. не отдавать свинца при нагревании банки и действии на нее подкисленными растворами. [Стр.82]

Пряники мятные с глазурью. В этом случае отвар мяты добавлять не в тесто, а в глазурь, состоящую из крахмала и сахара. Отвар готовить так же, как и для теста (50 г мяты в 1 л воды). [Стр.474]

Глазурь. 2 чайные ложки какао смешать со стаканом сахара, добавить 70—100 г сливочного масла, 3—4 ложки молока или сметаны. Варить на малом огне. Как только начнет густеть, покройте этой смесью верхний корж и бока. [Стр.266]

Крем. 500 г густой сметаны, 1 стакан молотых грецких орехов, 1 стакан сахара, ванилин или корица по вкусу. Промазать все коржи, кроме верхнего. На верхний поставить нетяжелый груз и дать постоять, чтобы торт пропитался. Затем покрыть глазурью. [Стр.266]

Сахарная глазурь, торты, пироги, печенье, пирожные, пудинги, мороженое, шербет, не содержащие яиц, желе, фруктовое мороженое, замороженный сок... [Стр.725]

Жареный хрустящий картофель, окрашенный в оранжевый цвет Готовая глазурь... [Стр.734]

S O2. Образует белый аморфный, неплавящийся порошок, который не растворяй ни в кислотах, ни в щелочах. По этой причине она находит применение при производстве эмалированных товаров, белых глазурей, кафельных глазурей и т. д. [Стр.43]

Как промышленный яд встречается при добывании и выплавке из свинцовых руд, при наводке глазури в гончарном производстве, изготовлении свинцовых красок, в типографском деле и т. п. [Стр.278]

Смешать муку, яйцо, сахар орехи, сметану и погашенную соду. Добавить разогретый на водяной бане мед. Вымесить тесто. Испечь 3 коржа. Два коржа смазать кремом, на третий подготовить глазурь, смазать и поставить торт в холодильник. [Стр.322]

Глазурь

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Глазурь

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация