Торты

Индигокармин Саксонский синий Синий Кондитерские изделия, кремы для тортов. Напитки... [Стр.45]

Кремы для отделки тортов Сорбиновая кислота, не более 2000 мг/кг ... [Стр.167]

На основании этих данных можно сделать вывод о нецелесообразности использования энокрасителя для окрашивания кремов в. производстве тортов и пирожных. [Стр.47]

Все окрашенные образцы крема были выдержаны в условиях, соответствующих ОСТ 18-102—72 Торты и пирожные , в течение гарантийного срока хранения (36 ч). Цвет и интенсивность окраски крема при хра-... [Стр.111]

При обсуждении результатов испытаний красителя из ягод вороники с работниками фабрики Большевик было отмечено, что данный краситель вполне может быть рекомендован для окраски кремов в производстве тортов и пирожных. [Стр.56]

Цикорий широко применяется в пищевой промышленности при производстве конфет и тортов. Используется при выработке натурального кофе, кофейных и чайных напитков, придавая им специфический вкус, аромат и окраску. [Стр.419]

Нельзя оставлять на хранение изделия из сливочного и заварного крема (пирожные) и торты). [Стр.137]

Приготовленными растворами красителя каракадэ окрашивали такие виды кондитерских изделий, как карамель Раковые шейки , пастила, зефир, сахарное драже, крем для тортов и пирожных. [Стр.123]

Торты

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Торты

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация