Справочник о здоровье человека

Кисели Кисель яблочный

Обед. Суп из сборных овощей — вегетарианский (картофель — 50, капуста свежая —50, морковь —20, кабачки —40, помидоры — 35, горошек зеленый —20, коренья —15, зелень —5, масло растительное—10, сметана—15, отвар овощной—300) лапшевник с вареным мясом (мясо говяжье —80, лапша —80, яйцо —1/6 шт., масло сливочное—10, сметана—10) кисель яблочный (сок яблочный —50, мука картофельная —10, сахар —15, вода —150). [Стр.36]

Ужин. Суфле морковное запеченное (морковь — 190, молоко — 30, яйцо — 1/2 шт., сахар — 5, масло сливочное — 5, крупа манная—15, соль—1) кисель из яблочного сока (сок яблочный — 50, сахар — 15, мука картофельная — 8) хлеб белый — 50. [Стр.144]

Обед суп картофельный вегетарианский со сметаной — 1 тарелка мясо отварное запеченное под белым молочным соусом — 115 г кабачки, тушенные в сметане — 200 г кисель из яблочного сока — 200 г. [Стр.302]

Кисель яблочный или клюквенный по 100 г. 2 раза в день за полчаса перед кормлением... [Стр.57]

Кисель из яблочного сока. 2—2,5 стакана воды, 2 стакана яблочного сока, 3/4 стакана сахара или меда, 3 ст. ложки картофельного крахмала, цедра лимона или апельсина, 1 палочка корицы, 1 г лимонной кислоты. [Стр.33]

Кисель молочно-яблочный. Яблоки очистить и нашинковать, добавить измельченный лимон, залить кипятком и варить до размягчения. Протереть массу через сито, влить смесь. молока и муки, при помешивании довести до кипения. Добавить лимонный сок, гвоздику, заправить сахаром, сметаной и охладить. [Стр.277]

Ассортимент продуктов и блюд чай с сахаром (10 г), фруктовые и ягодные кисели, желе, яблочный компот (без яблок), отвар шиповника с сахаром по 10 г сливочного масла добавляется в рисовый отвар и некрепкий мясной бульон. [Стр.82]

Суп картофельный на курином бульоне Курица отварная с гречневой кашей Кисель яблочный... [Стр.58]