Справочник о здоровье человека

Кормовая капуста овощами

Овощи, сваренные на пару или в воде. Зелень (салатэскари-оль, шпинат, кормовая капуста] усваивается за 40 минут. [Стр.115]

Некрахмалистые и зеленые овощи - аспарагус, баклажан, побеги бамбука, горчица, зеленый горошек, капуста белокочанная, капуста брюссельская, капуста китайская, капуста кормовая, капуста огородная, кольраби, кресс-салат, латук, листья репы зеленые, листья свеклы... [Стр.8]

К овощам, богатым лютеином, относятся шпинат, кормовая капуста, некоторые виды салата и лук-порей. Лютеин используется в профилактике катаракты и потери зрения. [Стр.178]

Овощи содержат витамин С, бета-каротин, рибофлавин, железо, кальций, клетчатку и другие питательные вещества. Особенно богаты ими темно-зеленые овощи с листьями, такие как брокколи, побеги кормовой капусты, горчицы и репы, а также цикорий и бок чой. [Стр.2]

Бок чой так же как и кормовая капуста является тёмно-зелёным овощем, содержащим много кальция. Вкусные блюда получаются как из стеблей, так и из листьев этого овоща. [Стр.151]

Много хлорофилла содержат шпинат, кормовая капуста, свекольная ботва и петрушка. Если вы любите жареное мясо, я советую вам обогатить свой рацион этими овощами, чтобы нейтрализовать вредное действие содержащихся в таком мясе канцерогенов. [Стр.58]