Справочник о здоровье человека

Мясные соусы

Перед подачей слегка подогрейте спагетти на горячей сковородке, выложите на тарелку и полейте сверху мясным соусом. [Стр.207]

Этот мясной соус отлично подходит ко всем видам пасты, поэтому выбирайте макаронные изделия на ваш вкус. [Стр.264]

Репчатый лук—10 г, шампиньоны — 20 г, сливочное масло — 5 г, сметана— 20 г, красный мясной соус — 60 г, свежие помидоры — 25 г. [Стр.162]

Мясо отварить, нарезать на порции и залить красным мясным соусом. Добавив пассерованный лук, размоченный чернослив н изюм, тушить 10—15 минут. [Стр.80]

Картофель, морковь, репу, лук, кабачки мелко нарезать и поджарить на масле до готовности (каждый вид в отдельности). Капусту и горошек отварить, помидоры нарезать дольками. Овощи соединить, залить красным мясным соусом и прокипятить. [Стр.157]

Отдельно подать красный мясной соус. На гарнир — отварной горошек, картофельное пюре, салат, огурец. [Стр.104]

Печень нарезают тонкими ломтиками, панируют в муке, обжаривают. В красный мясной соус добавляют морковь, лук, помидоры, заливают печень и тушат в духовке 30 минут. Подают с зеленью и картофельным пюре. [Стр.99]

Мясо пропустить через мясорубку. Разделать круглые биточки, запанировать их в муке, обжарить, положить в сотейник, посыпать пассерованным луком и кусочками помидоров, залить красным мясным соусом и стушить. [Стр.78]

Другое применение Служит отдушкой для одеколона и туалетной воды. Используется как ароматизатор и добавка к мясным соусам и приправам. [Стр.181]

ОБИЛИЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, мясных супов, острых мясных соусов, ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТНЫМИ НА-... [Стр.292]

Обилие мясных продуктов, мясных супов, острых мясных соусов, злоупотребление спиртными напитками и пивом — преждевременно разрушают почки и печень еще до 40-летнсго возраста, сокращая нашу жизнь на 15—20 лет. [Стр.29]

Паштеты, фарши, сосиски, колбаса Мясные супы, мясные соусы... [Стр.250]

Говядина — 150 г, пшеничная мука — 10 г, сливочное масло —15 г, репчатый лук — 25 г, помидоры — 50 г, красный мясной соус—15 г, зелень петрушки — 5 г. [Стр.78]

Говядина — 150 г, сало-шпик—10 г, сливочное масло — 25 г, лавровый лист, морковь 15 г, белые коренья—15 г, репчатый лук — 20 г, томат — 5 г, свежие грибы — 25 г, сухари — 10 г, яйцо — /4 шт., зелень петрушки — 5 г, красный мясной соус — 60 г, помидоры — 50 г, сыр — 3 г. [Стр.81]