Справочник о здоровье человека

Овощной с рисом

Третий вариант. 1. Винегрет. 2. Суп овощной с рисом. 3 Отваренный в мундире картофель с зеленью и со сметаной. [Стр.63]

Подать. с маслом или под розовым молочным соусом. Гарнировать овощными пюре, рисом, вермишелью, домашней лапшой. [Стр.95]

Брюссельскую капусту нарезать и сварить вместе с рисом в воде. Затем протереть через сито, развести овощным отваром, прокипятить и заправить солью, сливками или молоком, смешанным с яйцом и сливочным маслом. [Стр.52]

Обед. Суп из сборных овощей (картофель — 50, морковь — 25, кабачки — 40, горошек зеленый — 20, зелень — 5, отвар мясной или овощной — 400, масло сливочное — 5, сметана—10) пудинг из отварного мяса с рисом (мясо—110, рис—10, яйцо — 1/4 шт., масло сливочное — 5, соль — 1) желе яблочное (сок яблочный — 50, сахар — 15, желатин — 3). [Стр.96]

Обед. Суп рисовый с картофелем на овощном отваре (рис — 20, картофель — 140, морковь — 25, лук репчатый — 5, зелень петрушки — 7, масло сливочное — 5, сметана — 10, соль — 1, бульон овощной — 400) котлеты капустные жареные (капуста — 250, лук репчатый — 12, томат-паста — 10, масло растительное — 10, соль — 1) хлеб белый — 150. [Стр.67]

Понедельник Вареное яйцо, низкопроцентный йогурт или творог 100 г, чай 200 мл Овощной салат 100 г, отварная рыба 150—200 г с рисом 100 г, 1 ч. ложка меда с грецкими орехами 30 г Суп из лука-порея и яблок150— 200 г, свежие овощи 100 г, запеченная постная свинина 150— 200 г... [Стр.106]

Суп овощной с рисом и сыром. 4 картофелины, 1 морковь, 4 ст. ложки риса, 100 г неострого и нежирного сыра, 1 ч. ложка сливочного масла, 2 белых сухарика, 2 веточки укропа. [Стр.13]