Справочник о здоровье человека

Глутамат натрия

ГЛУТАМАТ НАТРИЯ - Е621, усилитель вкуса, Е622, усилитель вкуса. Применение разрешено. См. ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА. [Стр.125]

Е621 MONOSODIUM GLUTAMATE (Глутамат натрия 1-замещенный) усилитель вкуса и аромата... [Стр.209]

Е621 Глутамат натрия M , MSG N , MSG Ув... [Стр.199]

Культура вакцинного штамма БЦЖ-1, лиофилизированная в 1,5% растворе глутамата натрия... [Стр.261]

Туберкулезная (живая) БЦЖ БЦЖ-1 Россия БПС Сухая 0,9% аС1 Глутамат натрия ... [Стр.33]

Соль, сахар, мед, конфитюры, варенье, патока, кокосовая стружка, маслины, натуральные фруктовые сиропы, травы, пищевые экстракты и красители, специи, кукурузный крахмал, дрожжи, сода, татарский соус, яблочный, винный уксус, орехи, горчичный порошок, глутамат натрия, перец чили... [Стр.730]

Глутамат мононатрия (вид пищевой добавки) никогда не должен использоваться с пищей. Глутаминовая кислота (аминокислота) — натуральная составляющая протеина в нашей еде. И глутамат натрия, образующийся в организме, тоже безвредный. Но глутамат мононатрия не натуральный. Поэтому никто, а тем более больной эпилепсией, не должен употреблять глутамат мононатрия,. [Стр.118]

Мигрень — некоторые непосредственные причины кофеин, тирамин, глутамат натрия, нитраты, фенолы, гормональный дисбаланс, смена погоды, лекарства, стресс. [Стр.219]

Глутаминовый эффект сохраняется в продуктах, к которым добавлен глутамат натрия или другие соли глутаминовой кислоты, не только непосредственно после добавления, но и после их тепловой обработки, замораживания или консервирования. [Стр.125]

Сато и др. [258], продолжая работу Сато и Акаике [255], исследовали у крысы усиление нервного ответа на глутамат натрия при добавлении 5 -рибонуклеотидов. Они регистрировали... [Стр.442]