Справочник о здоровье человека

Уксус винный

Обычно упртребляют три вида уксуса в США — яблочный сидр и белый дистиллированный уксус. Винный уксус распространен в латинских странах в виде приправ. Он, как и белый дистиллированный уксус, содержит уксусную кислоту, являющуюся разрушительным элементом. [Стр.116]

Агар Анис Базилик Бальзамический уксус Белый уксус Бергамот (цитрусовый) Бурые водоросли Ваниль Высушенные зёрна перца Гвоздика (пряность) Горчица Грушанка Душица Каперсы Кардамон Кервель (купырь) Кленовый сироп Кориандр Красные водоросли Красный виноградный (винный) уксус... [Стр.188]

Кайенский перец Каперсы Красный виноградный (винный) уксус... [Стр.143]

Сделай порошок из листьев мяты блошиной и смешай его с винным, уксусом и медом в равной пропорции. Пей часто, и этот напиток вылечит желудок и кишечник, а также очистит глаза. [Стр.245]

Измельчить на терке картофелину, луковицу и соленый огурец, залить 1 л разбавленного 1 1 водой винного уксуса, настоять 2 часа. Делать компрессы на лоб и затылок утром и вечером перед сном при затылочной невралгии. Смесь хранить в холодильнике. [Стр.281]

Заправить винным уксусом или лимонным соком и растительным маслом. [Стр.57]

Приготовить шафрановый соус сбрызнуть мелко нарезанный шафран небольшим количеством воды и дать ему обсохнуть. Смешать оставшийся йогурт с винным уксусом... [Стр.311]

C A , P , C , вино, уксус, слизистое питье... [Стр.490]

Соль, сахар, мед, конфитюры, варенье, патока, кокосовая стружка, маслины, натуральные фруктовые сиропы, травы, пищевые экстракты и красители, специи, кукурузный крахмал, дрожжи, сода, татарский соус, яблочный, винный уксус, орехи, горчичный порошок, глутамат натрия, перец чили... [Стр.730]

По 160 г свежих огурцов и помидоров, стручок сладкого перца, 80 г брынзы, головка лука, молотый перец, соль, растительное масло, винный уксус. [Стр.8]

Требуется 500 г мяса, нарезанного брусочками, 150 г грибов, 100 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. винного уксуса, соль, перец по вкусу. [Стр.3]

Приготовить заправку смешать сок и тертую цедру лимона, белый винный уксус, 4 ст. л. оливкового масла и горчицу. [Стр.144]

Мелко нарезать 3-4 стебля сельдерея и луковицу. Вилок китайской капусты мелко нарезать, хорошо помять руками, влить яблочный или винный уксус, перемешать. [Стр.133]

Для приведения в чувство опьяневшего советуют влить в рот ему несколько ложек винного уксуса. [Стр.109]

Соус % стакана столового (яблочного, винного) уксуса, по 1 ч, ложке сахара, мармелада, мяты, стакана воды. [Стр.474]

Г. Листья малины (нарезанные), листья мяты и тридцать граммов хорошего винного уксуса. Все это три дня настаивается в стеклянном сосуде. Затем настойка процеживается и ею полощут рот. [Стр.11]

Перс, слово, означающее отстой различных жидкостей (вина, уксуса, масел). Ср. Диоск. V 96, Ибн Сина 183, СЬаГ 253. [Стр.450]