Справочник о здоровье человека

Цельные зерна

Из таблицы видно, что наисильнейшими витаминоносителями являются зерна (цельные) злаковых и бобовых. Следует добавить, что не упомянутые в таблице дрожжи (пекарные и пивные) имеют еще ббльшую активность и в отно-... [Стр.42]

Витамин Вб. При его недостатке глаза испытывают сильное напряжение и часто начинают дергаться. Он природный транквилизатор. Пища, богатая этим витамином капуста, пшеничные зерна, цельные рожь и 216... [Стр.216]

Каждый прием пищи не менее чем на 50% должен состоять из злаков в зернах (цельных, а не лущенных), приготовленных на разный манер. Злаки полноценней рис, пшеница, полноценный хлеб, крупы. [Стр.470]

Отрегулировать питание, включив в рацион овощи, хлеб из проросшего зерна, цельные крупы, овощные соки. [Стр.419]

Нерастворимая клетчатка влияет на скорость, с которой переваренная пища перемещается по кишечнику. Источником ее являются зерновые продукты хлопья, отруби, хлеб из зерна цельного помола, макароны, коричневый рис, орехи, артишоки, брокколи, фасоль. [Стр.57]