Справочник о здоровье человека

Ягнятина

Отличительные 1. .. признаки. бугая М. быка М. коровы Телятина Конина 1 Баранина 1 Козлятина Ягнятина Свинина 1... [Стр.27]

Рагу из ягнятины (ягнятина, тушеная с луком, чесноком, белым вином, тимьяном, маслинами) (150 г)... [Стр.191]

Ц] Ягнятину порезать на кусочки размером 2 х 2 см, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на хорошо разогретой тяжелой сковороде до золотистого цвета, затем переложить в другую посуду. [Стр.98]

Приправьте ягнятину имбирем и мускатным орехом и жарьте на гриле примерно 20 минут или по желанию. Тем временем сварите морковь или приготовьте на пару и разомните. Подавайте на стол. [Стр.212]

Баранину или ягнятину нарезать на кусочки, промыть в холодной воде, посолить и поставить на огонь тушиться в собственном жиру, пока мясо не станет более мягким. [Стр.22]

Баранина (особенно ягнятина), оленина, палтус, камбала, таймень, морской окунь, осетр, черная икра, скумбрия, треска, щука, домашний сыр, козье молоко и сыр из него, кефир, йогурт, прессованный творог, оливковое масло, овсяная крупа, пшено, рис воздушный, пшеничный хлеб, рисовые лепешки, хрустящие хлебцы, баклажаны, морковь, петрушка, свекла, листья свеклы, капуста брокколи. [Стр.66]

Говядина, говяжий фарш, телятина, баранина, ягнятина, печень, сердце, палтус, окунь, лосось, осетр, скумбрия, щука, сардины, льняное и оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, инжир, сливы, чернослив. [Стр.64]

J Кролик, телятина, говядина, свинина, нутрия, ягнятина, баранина. [Стр.129]