Справочник о здоровье человека

Салат спаржевый

Продукты для снижения веса Морские водоросли (бурые, ламинария), рыба, морепродукты, соль йодированная, печень, мясо красное (особенно говядина, баранина), шпинат, капуста листовая, спаржевая (брокколи), зелень (салаты, шпинат), редис, редька, дайкон... [Стр.281]

Салат из спаржевой фасоли в имбирном маринаде с кунжутом... [Стр.97]

Соленый спаржевый салат. Стебель очистить от кожуры, нарезать кусочками длиной 9—10 см для пол-литровых и 10—20 см для трехлитровых банок. [Стр.120]

Салат из лука-порея и вареной спаржевой фасоли... [Стр.64]

Спаржевый салат, или уйсун,— важнейшая зеленная культура субтропиков и умеренных географических широт. Родина уйсу-на — Китай, где и поныне возделывают различные его формы. [Стр.118]

В СНГ спаржевый салат распространен незначительно (его возделывают в основном в Узбекистане, Таджикистане и Туркмении). В Киргизии известен позднеспелый сорт Дунганский. [Стр.119]

Сроки посева спаржевого салата в разных климатических зонах страны неодинаковы в средней полосе России, например, его можно сеять в весенне-летний период, на юге — осенью и даже зимой. [Стр.118]

Отварные овощи можно добавлять в салаты и омлеты. Например, вареная на пару спаржевая капуста, спаржа или цветная капуста вкусна, если ее приправить оливковым маслом и лимонным соком. [Стр.196]

Но некоторые зеленые овощи содержат слишком много сахара (например, лимская фасоль), поэтому ими не следует злоупотреблять. Низкий гликемический индекс имеют спаржа, зеленые листовые овощи (ромэн-салат, радиккью, эндивий), зеленая фасоль, огурцы, шпинат, горох обыкновенный, зеленая капуста, зеленый перец, капуста брюссельская, капуста спаржевая, мелкий горох, кабачок, цукини. [Стр.318]