Справочник о здоровье человека

Перец-горошек

Варианты. В качестве пряностей можно положить гвоздику, корицу, кориандр, имбирь. Можно положить мяту, хмель, гвоздику. Можно перец-горошек, корицу и другие пряности. [Стр.292]

Готовый сбитень подавать на стол в самоваре или, предварительно разогрев, в чайнике. Каждый может подобрать рецепт по своему вкусу. Можно также использовать душистый перец-горошек и другие имеющиеся в наличии пряности. [Стр.120]

Перец-горошек горький употребляется в народе периодически, проглатывается от 1 зерна в день до 9 и затем с обратным счетом. [Стр.305]

Для приготовления бульона понадобятся молодая курица, 2 луковицы (нарезать кружками), 2 морковки (нарезать кружками), зелень (салат, петрушка, укроп и др.), черный перец (горошек) соль, 2 зубчика чеснока (измельченных), эстрагон. [Стр.156]

Скумбрия - 1 кг, вода - 1 л, лук репчатый (маленький) - 1 шт., морковь - 1 шт., петрушка или сельдерей (корень, ломтик) - 1-2 шт., перец (горошек) - 4-5 шт., лавровый лист - 1-2 шт., 3%-ный уксус -1ч. ложка. [Стр.38]

Ингредиенты сливы 15—30 шт., черный перец горошек 6 г, имбирный корень свежий, 3 пластинки. [Стр.82]

Ржаной хлеб — 200 г, репа с листьями — 1 шт., вода — 1,5 л, растительное масло — 2 ст. ложки, соль по вкусу, перец болгарский, перец горошек — 3 г. [Стр.52]

Для маринада 3—4 моркови, 1 корень петрушки, 3 луковицы, 1 стакан томата-пюре, 4 ст. ложки растительного масла, лавровый лист, гвоздика, перец черный, корица, мускатный орех, душистый перец-горошек, соль, уксус по вкусу, 2 стакана воды. [Стр.196]

На 4 порции 1 кг красной рыбы, 1 стакан теплой воды, 1 столовая ложка соли с верхом, перец-горошек, лавровый лист, гвоздика по вкусу. [Стр.37]

Обязательно надо выпить имбирный напиток. В 1 стакан горячей воды положите 1/2-1 ч. л. мелко порезанного свежего имбиря (или 1/3 ч. л. молотого), добавьте 1-2 ст. л. меда и дольку лимона. Если нет имбиря, можно использовать перец-горошек или зеленый, красный свежий чили. [Стр.39]

В кипящую воду положить имбирь, корицу, гвоздику, черный перец (горошек), лавровый лист и кипятить несколько минут. Затем закрыть посуду крышкой, настоять смесь 5—10 мин и процедить. В отвар положить мед и размешать. [Стр.112]

Кролика разрезать на куски. Кожуру лимона натереть, сок отжать. Чеснок, розмарин, перец-горошек измельчить, добавить цедру, соль и 2 ст. ложки растительного масла. Смесью натереть кролика, оставить на 30 мин. [Стр.4]

Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец около 40—50 минут. [Стр.31]

На 800 г красного основного соуса — 50 г сливочного маргарина, 30 г сливочного масла, 300 г лука репчатого, 50 г сушеных белых грибов или 150 г шампиньонов, 100 г белого виноградного вина, лавровый лист, перец-горошек. [Стр.230]

Нейтрально анис, перец душистый, перец чили молотый, перец (горошек), красный перец (молотый), ячменный солод, базилик, лавровый лист, бергамот, тмин, кардамон, шоколад, корица, гвоздика, кориандр, укроп, желатин, мед, майоран, майонез, орегано, мята перечная, розмарин, шафран, шалфей, чабер, соль, сахар, тимьян, ваниль, уксус яблочный, пивные дрожжи, дрожжи пекарские. [Стр.44]

Чеснок — 15-20 зубков, корень петрушки, черный перец (горошек) —1ч. ложка, лавровый лист — 3 шт., листьев тимьяна, базилика, душицы — по 1 ч. ложке, концентрированный чайный уксус — 1л. [Стр.156]

Белокочанная капуста — 1 шт., телятина — 500 г, сливочное масло — 50 г, душистый перец (горошек) — 5 шт., черный перец (горошек) — 10 шт., укроп — 1 пучок, морковь — 2 шт., петрушка (с корнем) — 2 шт., сельдерей — 1 шт., лук репчатый (большой) — 1 шт., картофель — 4 шт., бульон — 6 стаканов. [Стр.144]

Пряная еда окажет стимулирующее воздействие не только на ваш язык. Молотый красный перец, перец горошек и перец чили — это те пряности, от которых в прямом смысле слова бросает в жар. [Стр.32]

Перец простой. Черный перец (горошек или молотый). [Стр.447]

Витамин РР (ниацин) Печень, постное мясо, продукты из цельного зерна, овощи, (в т.ч. зеленый перец, горошек, картофель), рыба, птица, дрожжи, арахис, сыр, яйца... [Стр.629]

Афродизиаки — летучие вещества пищевого и непищевого назначения, усиливающие половое влечение и сексуальную активность. Среди наиболее известных источников пищевых афродизиак можно назвать чеснок, мускатный орех, мускус, устрицы, душистый перец (горошек), острый мексиканский стручковый перец, сельдерей и т.д. [Стр.88]