Справочник о здоровье человека

Рагу вегетарианское овощное

Обед. Суп картофельный вегетарианский (масло сливочное — 5, сметана — 20, морковь — 30, картофель — 140, коренья белые — 10, зелень — 7, лук репчатый — 12, помидоры — 35, бульон овощной — 350, соль — 1) рагу из отварного мяса с овощами на растительном масле (мясо — 120, масло растительное — 10, сметана — 5, томат-паста — 5, мука пшеничная — 5, картофель — 140, морковь — 50, горошек зеленый — 25, зелень— 7, бульон овощной — 50, соль—1) компот из сухофруктов (яблоки сушеные — 20, сахар — 15, вода — 200) хлеб белый — 100. [Стр.74]

Среда Салат из овощей с растительным маслом. Омлет. Каша перловая на молоке Свежий творог Борщ вегетарианский со сметаной. Мясо отварное. Пюре картофельное. Фруктовый напиток Чернослив Рыба отварная. Овощное рагу. Чай Кефир... [Стр.105]

Примерное однодневное меню диеты № 8о. 1-й завтрак салат овощной на растительном масле (150 г), кофе черный без сахара (100 г). 2-й завтрак яблоки (100 г). Обед щи вегетарианские (250 г), курица отварная (100 г). Полдник отвар шиповника (180 г). Ужин рагу из овощей (125 г), кефир (180 г). [Стр.314]

Обед суп картофельный вегетарианский, бефстроганов из отварного мяса, овощное рагу, кисель ягодный. [Стр.243]

Обед — винегрет, суп овощной вегетарианский, мясное рагу с тушеной капустой, фруктовый кисель. [Стр.584]

Обед вегетарианский суп - 200 г, овощное рагу - 100 г (с половинкой свежего помидора и половинкой свежего огурца), отвар шиповника без сахара - 1 стакан, небольшой кусочек хлеба с отрубями. [Стр.87]

На второй прием пищи можно взять на выбор рыба, кальмары, овощное рагу, нежирный творог. Кофе и чай в этот прием пищи принимать не рекомендуется, но можно выпить сок, или морс, или компот. Далее -обед с учетом дозволенных продуктов, но так, чтобы всегда в рационе была свекла (вегетарианский борщ, салат из свеклы и т. д.). [Стр.102]

После повторного семидневного сокового питания рацион расширяется за счет вегетарианских супов, овощных рагу и каш, сваренных на воде с добавлением масла и овощей. [Стр.5]