Справочник о здоровье человека

Рыбная

Отравляющие вещества, проникающие в водные резервуары, резко сокращают возможность использовать в пище дешевые рыбные продукты, содержащие высокий процент белка. [Стр.33]

Например, в рыбу, рыбные продукты, фрукты и фруктовые соки добавляют муравьиную и пропионовую кислоты. [Стр.12]

Удельный расход рыбного сырья при производстве концентратов витамина А [2, 6, 7, 8] приведен в табл. 43. [Стр.412]

Хранение сырья. Витаминный жир обычно получают из свежей печени, так как это производство организуют на рыбных промыслах или в близлежащих к ним пунктах. Если печень поступает в засоленном виде, то хра-... [Стр.413]

Коптильный препарат МИПХ Рыбные изделия Обработка поверхности по ПТД... [Стр.89]

Бензойнокислый натрин Консервант Пресервы рыбные (анчоусы), сельдь баночная (анчоусы) 1000... [Стр.78]

Для студентов биологических, географических, природоохран факультетов вузов, специалистов в области ихтиологии, гидробиоло охраны природы, рыбного хозяйства. [Стр.448]

В 1939 г. Дам, Каррер и др. выделили из люцерны витамин К1 в чистом виде [15], а Дойзи с сотрудниками выделили из гнилой рыбной муки витамин Кг [161. В этом же году витамин К1 был одновременно синтезирован Алмквистом [17], Дойзи [18] и Физером [19]. [Стр.328]