Справочник о здоровье человека

Перловая крупа

Для номерных круп (перловая № 1, 2, 3 ячневая № 1, 2 и др.) установлен дополнительный показатель качества, назы-... [Стр.279]

ИНГРЕДИЕНТЫ крупа перловая - 25 г масло растительное - 5 г соль - 0,5 г вода - 200 мл... [Стр.66]

Обед. Суп перловый на курином бульоне (крупа перловая — 30, картофель — 100, морковь — 20, масло сливочное — 10, бульон мясной — 300) курица отварная — 300 пюре морковное (морковь — 200, масло сливочное — 10, молоко — 50) яблоки (сладкие сорта) — 400 хлеб украинский — 150. [Стр.131]

Обед. Рассольник с мясом и сметаной (мясо —10, крупа перловая —2, масло —2, сметана —5, морковь —10, картофель — 70, лук —5, огурец —20, соус томатный —5, бульон мясной — 150) мясо отварное или тушеное —100, капуста тушеная (капуста —200, сметана —5, соус томатный —5, мука —5, масло сливочное —5) сок томатный —200 хлеб украинский —50. [Стр.44]

Обед. Суп перловый на курином бульоне (крупа перловая—15, картофель—50, морковь—10, масло сливочное—2, лук—5, бульон куриный—150) курица обжаренная (курица — 200, масло сливочное —2) пюре морковное (морковь —100, масло сливочное —5, молоко —25) сок томатный —200 хлеб украинский —50. [Стр.44]

Обед. Суп мясной перловый (крупа перловая —20, морковь — 10, картофель —100, лук —10 масло сливочное —5, говядина — 30, бульон мясной —400) котлеты рыбные паровые (филе рыбы—100, бульон—10, яйцо—1/6 шт.) картофельное пюре с огурцом (картофель —300 молоко —50, масло сливочное —5, огурец —150) сок томатный —200 хлеб черный —200. [Стр.125]

Обед. Суп перловый вегетарианский со сметаной (крупа перловая — 20, картофель — 40, морковь — 25, лук репчатый — 5, зелень — 5, масло сливочное — 5, сметана — 15, отвар крупяной — 300) голубцы с отварным мясом на растительном масле (капуста — 200, лук репчатый — 10, мясо — 90, мука пшеничная — 5, сметана — 15, томат-паста — 5, масло растительное— 10) желе молочное (молоко—150, сахар—10, желатин — 3). [Стр.100]

Обед. Суп перловый молочный протертый (крупа перловая — 30, молоко — 150, масло сливочное — 5, соль — 1) котлеты мясные паровые (говядина — 110, хлеб — 15, соль — 1) пюре свекольное (свекла — 190, масло сливочное — 5, мука пше-... [Стр.19]

Обед. Суп перловый с овощами (крупа перловая —10, картофель —25, морковь —12, лук репчатый —5, зелень —3, отвар овощной — 340, сметана—10, масло растительное — 3) мясо отварное с томатным соусом морковь, тушенная с яблоками... [Стр.40]

Обед. Суп перловый на куримом бульоне (крупа перловая — 15, картофель — 85, морковь — 1О, масло сливочное — 5, лук — 5, бульон куриный —150) курица об-жаренная —100 блинчики (масло — 5, молоко — 50, мука — 65, масло растительное — 5) компот из сухофруктов хлеб черный — 50. [Стр.60]

Обед. Рассольник на мясном бульоне со сметаной (огурцы соленые—45, картофель—150, морковь—25, лук—15, масло сливочное —5, сметана —20, крупа перловая —5, лавровый. лист —0,02, бульон мясной —400) бефстроганов из отварного мяса (говядина —110, масло сливочное —5, молоко —50, мука — 5, соус томатный—10, сметана—10) творог обезжиренный — 100, сок яблочный —100 хлеб черный —200. [Стр.47]

Обед. Суп перловый с овощами вегетарианский (крупа перловая — 20, молоко — 100, масло сливочное — 5, картофель — 100, морковь — 30, сахар — 2) котлеты рыбные запеченные (треска — 95, хлеб — 15, молоко — 60, мука — 5, сметана — 5, сухари — 3) пюре картофельное (картофель — 230, молоко — 30, масло сливочное — 5) компот из сухофруктов (яблоки сушеные — 20, сахар — 15, вода — 200) хлеб белый — 100. [Стр.73]

Второй завтрак. Каша перловая молочная (крупа перловая — 50, масло —4, молоко —100) молоко —200. [Стр.46]

Обед. Суп перловый на курином бульоне (крупа перловая —... [Стр.122]

ИНГРЕДИЕНТЫ говядина нежирная - 500 г крупа перловая - 100 г масло растительное - 1 ст. л. лук репчатый - 2 шт. [Стр.274]

Умеренное (1-1,9) Свинина, мясо кур, колбасы вареные, сосиски, сыр, сардины, скумбрия, ставрида, сельдь, икра рыб, хлеб из муки высшего сорта, крупа перловая, ячневая, манная, рис, картофель, лук зеленый, редис, свекла, щавель, арбуз, дыня, слива, гранат, черешня, клубника, малина, смородина черная... [Стр.62]

Умеренное (25-50) Масло сливочное, скумбрия, окунь, судак, треска, пшено, крупа перловая, хлеб из муки 2-го сорта, капуста, зеленый горошек, редис, свекла, абрикосы, вишня, сливы, виноград, апельсины, клубника... [Стр.64]